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| 中資企業海外并購，大多集中在機械工程、能源資源、裝備制造等重工業領域。今年，食品企業大手筆的收購密集扎堆。...... |
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| 近期茅臺推出了一款黃瓷瓶茅臺酒，定價1899元／瓶，此價位高于茅臺核心產品飛天茅臺。酒類營銷專家鐵犁認為，茅臺發力超高端市場可以加強超高端產品運作，確保品牌形象...... |
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| 去年發布的未來10年發展規劃中，火腿腸仍是雙匯業務的重心之一。一些重點的主力老產品，如香辣香脆腸、潤口香辣王、Q趣兒將改進質量，升級口味。今年年初，雙匯向市場推出了不少新產品...... |
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| 來自消費者市場研究機構凱度最新研究數據表明，2014年年度消費品整體銷額增長繼續放緩，食品類的增速下滑尤為明顯，市場需求總量趨于飽和，但進口牛奶仍保持高速增長...... |
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| 《2015年安全食品法案》法案將把分散在幾個監管機構的食品監管權力集中食品安全管理局（the Food SafetyAdministration，FSA），一家專注于監管食品的新部門...... |
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| 論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉做法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、形態的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高。黑糖與白糖制造過程是一樣的...... |
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| 據了解，李大軍教授帶頭研發的“真菌多糖提取技術”實現落地轉化。據筆者了解，該技術是通過改善蘑菇品種，利用二次發酵在蘑菇上提取出真菌多糖，成本低廉，用途廣...... |
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| 據了解，倫敦藥物學家David Nutt開發了一種不會產生宿醉的合成酒精配方“Alcarelle”。產品不會引起乙醛聚集，沒有上癮作用，而且能夠減輕肝臟負擔。倫敦藥物學家David Nutt開發了一種不會產生宿醉的合成酒精配方“Alcarelle”。一旦實踐成功，將向全國數百家酒吧投放該產品...... |
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| 近日，河南省農科院召開現場觀摩會，會上將研發的芝麻產后減損干燥儲藏成套裝置作為重點內容。整個生產過程包括，自主研發的芝麻脫蒴設備進行脫離，再采用熱泵干燥設備干燥，圓形旋轉篩篩分來實現分離，最后采用紅外滾筒干燥設備將芝麻籽干燥，最后充入二氧化碳氣體密閉貯藏...... |
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| 日前，就維生素K2作為營養強化劑擴大使用范圍，國家食品安全風險評估中心向社會公開征求意見。筆者了解，在國外維生素K2已廣泛應用于各類食品的添加，而國內未能廣泛使用。通過此次，維生素K2有望擴大添加范圍，進一步豐富市場食品品類...... |
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| 隨著健康概念逐漸深入人心，近年來飲料市場結構發生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，健康飲料則不斷“升溫”，成為新的飲料市場主力軍。8月22日，中國首屆健康飲料高峰論壇在廣州開幕，論壇上，廣藥潘高壽推出新品蘋果醋，掘金大健康產業。...... |
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| 無花果香軟甜膩，是很多人的心頭愛。但是一碰就破，運輸保存難題也一直困擾著果農。采用熱泵烘干的工藝就能解決這一問題。無花果屬漿果樹種，可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質松軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益...... |
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| 學生飲用奶生產是奶業全產業鏈的微縮版，涵蓋養殖、加工、消費，從原料奶收集、加工到配送入校，產業鏈條長、涉及環節多、社會影響力大，從某種程度上說，“學生飲用奶計劃”也是振興中國奶業的一個重要方面...... |
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| 近年來，我國堅果瓜子類零食產品的年均復合增長率保持在10.7%，銷售額在2020年或達3456億元。其中，根據來伊份銷售數據，小核桃仁銷售位居堅果炒貨首位。...... |
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| 隨著我國經濟的不斷發展，技術的不斷更新，烘焙包裝行業競爭力的不斷提升，行業規模不斷擴大，企業發展迅速，烘焙保持了規模效益的快速增長。得益于國內旺盛的市場需求，中國烘焙包裝行業呈現出健康、快速、可持續發展的良好態勢...... |
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| 根據國際著名調查機構對全球各大食品加工機械企業的調查，大膽預言未來十幾年食品加工機械行業將會發生革命性的變化，這將為整個食品加工機械行業帶來新的契機。而食品機械行業的發展并非一帆風順，目前我國的食品加工企業的規模比較低，資金短缺，據統計...... |
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| 隨著中秋節漸漸逼近，進一步拉近消費者與月餅的距離。各式各樣的月餅已經在全國各地大超市和甜品店“搶鮮”上市，吸引不少市民爭相嘗鮮。而筆者看到是食品加工機械設備在月餅生產過程中發揮的重要作用。...... |
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| 餅干是休閑食品中的主打產品，近幾年隨著我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發展的黃金時期。近年來，中國的餅干行業快速發展，并且其市場潛力不可低估...... |
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| 我認為性價比不錯的的是上海奎宏機械制造有限公司，你可以在網上找相關資料看看。我去過的實地考察過，他們家的設備很不錯，售后也有保證。...... |
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上�？隀C械制造有限公司在餅干生產線上不斷研發創新，從產品的結構以及工藝流層的問題出發，研發出一款新產品，印花小熊餅干線目前是我們公司新產品，客戶的新寵兒。
產片在成型這塊非常的卡通，在餅干中間灌注奶油又是一大亮點...... |
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| 上�？隀C械制造有限公司位于中國經濟發展的前沿陣地---上海市化學工業園區內，是一家專業從事食品機械研制、開發、生產、集科、工為一體的綜合性企業。本廠生產的攪拌系列設備、開發研制的酥餅成套設備、包餡機、韌性、酥性餅干成套設備，具有先進的技術，功能集中，操作簡單等特點...... |
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| 8位小朋友和他們的家長近日一起走進上海奎宏工廠參觀了先進的產品生產線，近距離感受了食品的生產過程，并參加了曲奇餅干趣味課堂和DIY互動體驗。在特意為孩子們舉辦的活動中，孩子們不僅了解到曲奇餅干的營養知識，親眼目睹了曲奇餅干的生產的全過程。...... |
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| 上海奎宏食品機械廠位于中國經濟發展的前沿陣地---上海市化學工業園區內，是一家專業從事食品機械研制、開發、生產、集科、工為一體的綜合性企業。本廠生產的攪拌系列設備、開發研制的酥餅成套設備、包餡機、韌性、酥性餅干成套設備，具有先進的技術，功能集中，操作簡單等特點，是廣大用戶所選擇的理想的新型食品機械...... |
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| 由于消費習慣的轉變、餅干替代產品競品出現等多重原因，餅干行業增長緩慢，2014年成為餅干行業的轉折點。歐睿咨詢數據顯示，2014年國內餅干市場的規模為511.86億元，同比增長7%，但在此之前，餅干行業的年增速均超過雙位數...... |
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| 昨天，一則“網紅曲奇竟然產自黑作坊”的消息在很多人的朋友圈里霸屏，引起眾多吃貨的關注。這里說的網紅曲奇，就是以往在朋友圈時�？梢姷摹癱hiko曲奇”。上個月初，市場監管分局聯合公安分局，對頭格月雅城內一處無證生產加工的小作坊進行取締。這個小作坊，生產加工的就是網紅餅干“chiko曲奇”...... |
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